2TV 생생정보
제주해물순두부 & 약초갈비곰탕 ....영상포함
우리들의 입을 즐겁게 해주는 맛나는 음식 소식을 전해드립니다.
오늘(8일) 저녁 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '문전성시의 비밀' 코너를 통해 '해물순두부 & 해물청국장'과 '약초갈비곰탕' 대박 맛집 2곳이 소개됐습니다.
제주특별자치도 제주시 구좌읍 한동북1길에 위치한 '제주황금콩밭'이 이날 '해물순두부'와 '해물청국장' 맛집으로 알려진 곳이다. 싱싱한 해물과 고소한 순두부가 만난 해물 순두부는 맑은 비주얼 만큼이나 시원하며 깔끔 담백한 맛을 자랑하고, 구수한 청국장과 신선한 해물이 만난 '해물청국장' 역시 바지락과 해산물의 시원한 맛을 자랑한다.
특히 가게 인근에서 두부용 콩인 대두가 아닌 콩나물용 콩을 직접 재배해 순두부와 청국장에 사용하고 있습니다.
경상남도 산청군 생비량면 상능로150번길에 위치한 '산청이네힐링타운'이 이날 '약초갈비곰탕' 맛집으로 알려진 곳으로 '약초갈비곰탕' 정식은 1인 13000원에 '약초갈비곰탕+전+동동주+수제디저트' 구성으로 만날 수 있다. 질 좋은 한우 우족, 사골, 잡뼈를 장작불 가마솥에 3일 동안 7번 동안 고아낸 진한 국물이 우유 빛깔의 뽀얀 비주얼을 자랑하는 가운데, 소갈비와 우족이 들어가 보양식 못지 않고 남자와 여자 성별에 따라 약초도 비율을 달리해 끓여냅니다.
한편 '2TV 생생정보'는 2010년 방송을 시작한 '생생정보통'과 '2TV 저녁 생생정보'를 거쳐 KBS 2TV의 저녁 시간을 대표하는 프로그램이다. 월요일부터 금요일까지 소개되는 오늘 저녁 맛집들은 많은 시청자들의 관심을 받고 있습니다.
# 오늘의 맛집 위치
<제철 재료로 만든 밥상>
1. 안동 양반 참마 손국수 명가 (참마 국수, 참마 두루치기).
경상북도 안동시 퇴계로 141.
2. 황진이농장 (둥근마 판매).
전라북도 정읍시 덕천면 동학로 794-106.
<문전성시의 비밀>
1. 제주황금콩밭 (해물순두부 & 해물청국장).
제주특별자치도 제주시 구좌읍 한동북1길 4.
2. 산청이네힐링타운 (약초갈비곰탕).
경상남도 산청군 생비량면 상능로150번길 155.
오늘의 맛음식 제주해물순두부와 약초갈비곰탕 참 먹고싶네요.
여러분 맛있는 음식 드시는 것 같은 저녁시간 보내세요. 배시시
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[참고/출처::부산일보, 국제신문]
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