맛집 프로그램 '생생정보'에서 오늘은 초저가의 비밀 코너에서 9900원 게장, 4000원 보리비빔밥을 고수의 부엌 코너에서는 방치찜과 전가복 탕수육을 찾아 여행을 한다고 합니다.
◎ 고수의 부엌 코너
=> '바보곰탕' 의 방치찜
:: 이곳에서 방치찜을 주문하면 커다란 냄비에 방치(소 엉덩이살)와 금산 인삼, 연산 대추, 청양고추, 공주 밤, 서산 마늘 등 충청권 대표작물이 푸짐하게 들어간 음식을 만날 수 있습니다.
커다란 방치 뼈와 각종 재료가 어우러져 진하고 뽀얀 국물을 우려내고요, 청양고추가 들어가 은근히 칼칼하면서도 시원한 국물 맛이 입맛을 돋우고 방치 살은 부드러우면서도 쫄깃함을 더한다고 합니다.
=> '금룡' 의 전가복과 탕수육
:: 이곳에서 전가복을 주문하면 해삼, 오징어, 새우, 송이버섯 등 다양한 재료가 푸짐하게 들어간 요리를 만날 수 있다네요.
전가복은 집집마다 만복이 깃들라는 의미를 가진 요리로, 독특한 향과 감칠맛이 뛰어나고요, 탕수육 역시 달콤하면서도 짭짜름한 소스가 튀김옷에 흠뻑 적셔 쫄깃하면서도 바삭한 탕수육의 맛이 최고의 한끼를 선사한다고 합니다.
◎ 맛집 위치는 여기 ^^.
[초저가의 비밀]
♦ 숙이식당 <9,900원 게장 무제한>
-. 경상남도 김해시 가야로 514, 055-324-0366.
-. 9,900원 게장 무제한은 평일 점심특선(11시-15시)으로 제공되며 2인 이상 주문 가능.
♦ 거창보리밥국수 <4,000원 보리 비빔밥 무제한>
-. 대구광역시 북구 팔달로 33길 21 (노원동 3가) 팔달시장 내 위치, 053-356-3227.
[고수의 부엌]
♦ 바보곰탕 <방치찜>
-. 대전광역시 서구 둔산대로 117번길 95, 042-488-4292.
♦ 금룡 <전가복&탕수육>
-. 강원도 원주시 흥업면 남원로 26, 033-763-5691.
여러분 오늘 하루도 수고 하셨습니다. 가정으로 돌아가 맛있는 요리와 함께 하시며 행복한 시간 보내세요. ^^
[참고/출처::kbs, 이투데이]
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